casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Benefícios da Cenoura para a Saúde

Diferente da maioria dos vegetais que carregam alta fonte de uma vitamina, cenouras concentram Vitamina A, betacaroteno e fibra, trabalhando juntos para resolver vários males. Seja cozida, crua ou em suco, cenouras fornecem nutrientes benéficos.

História

Cenoura é vegetal raiz originário da Ásia. Séculos atrás, chineses entenderam valor medicinal. Medicina chinesa usava vegetal comum para melhorar de estômago irritado a tosse persistente a disfunção sexual.

Significado

Betacaroteno proeminente não só melhora visão, é antioxidante potente que combate células cancerígenas.
Vitamina A importante para sistema respiratório: reduz inflamação e enfisema pulmonar.

Função

Porção diária de apenas meia xícara fornece nutrientes para combater doenças cardíacas, perda de visão e câncer.

Benefícios

Comer cenouras beneficia quem luta contra hipertensão, constipação e até caspa.

Considerações

Para dose diária adequada, considere suco de cenoura misturado com outras frutas/vegetais.