Muitos apreciam o sabor crocante do milho na espiga, mas poucos percebem que, ao descascar e jogar fora o cabelo de milho (cornsilk), estão descartando talvez a parte mais benéfica da planta. O cornsilk é o estigma das flores femininas da planta de milho.
Cornsilk ajuda bexigas inflamadas e glândula prostática. Alivia parte da dor que esses órgãos causam quando não saudáveis. Também usado como diurético e para cistite. Por esse efeito diurético, ajuda a manter bexiga, rins e intestino delgado saudáveis. Pode abrir trato urinário e remover muco da urina (quando usado com outras ervas para rins).
Cornsilk reveste o revestimento do trato urinário, ajudando a manter material em movimento. Também reduz formação de sedimentos nos rins. O efeito diurético ocorre porque o cornsilk impede retenção de água pelo corpo.
Cornsilk também tem sido usado para:
• Ajudar a baixar açúcar no sangue
• Estimular fluxo biliar para melhorar digestão
• Reduzir enurese noturna
• Ajudar a reduzir formação de cálculos biliares e renais
• Ajudar com hipertensão e DPOC
• Fornecer vitamina K, que ajuda a controlar sangramento
• Ajudar a aliviar gota
• Ajudar a aliviar síndrome do túnel do carpo
Uma forma de consumir é fazer chá. Receita simples: ferver ½ oz de gengibre fresco em 2-3 xícaras de água por 5 minutos. Deixar cornsilk de algumas espigas em infusão na mistura por 3-4 minutos. Outra receita: ferver 50g de cornsilk fresco em 1 litro de água e beber ao longo do dia.
Contém saponinas, alantoina, vários esteróis incluindo beta-sitosterol e estigmasterol, além de vitaminas C e K. Melhor usado fresco, embora disponível em pó e cápsulas.