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Benefícios do Chá Verde para a Saúde

Há centenas de anos, pessoas apreciam chá verde pelo sabor delicioso e variedade de benefícios à saúde. Contém antioxidantes que melhoram saúde: polifenóis. Na verdade, chá verde tem 10x mais polifenóis que frutas e vegetais, segundo Dr. John Weisburger. Antioxidantes destroem radicais livres no corpo. Embora alguns estudos liguem chá verde a redução de doenças cardíacas e câncer, mais pesquisa é necessária para compreensão completa.

Doenças Cardíacas

Muita pesquisa em animais, incluindo estudo da Universidade de Bari (Itália): antioxidantes do chá verde reduzem pressão arterial e melhoram função cardíaca. Outros estudos: chá verde ajuda reduzir colesterol inibindo absorção durante digestão. Mais pesquisa necessária para impacto exato no sistema cardiovascular, mas revisão no Journal of the American College of Nutrition: consumo regular — pelo menos 5 xícaras/dia — ajuda manter saúde cardíaca. FDA não totalmente convencido sobre ligação chá verde-saúde cardíaca; espere mais pesquisas.

Câncer

Pesquisa empolgante: chá verde pode ter propriedades antitumorais e reduzir risco de câncer. Japoneses, consumidores regulares, têm baixas taxas de câncer. Pesquisadores UCLA: polifenóis podem impactar proteínas necessárias para crescimento tumoral, retardando/parando crescimento de células cancerígenas. Estudos em pacientes com câncer ovariano: mulheres que bebiam chá verde viveram mais que as que não bebiam. Evidência conclusiva insuficiente para médicos recomendarem como tratamento, mas pesquisa continua.

Perda de Peso

Especulação: chá verde pode auxiliar perda de peso. No Japão, obesos em dieta com 583mg extrato chá verde/dia perderam mais peso/gordura que 96mg. Outros estudos: chá verde não causa perda de peso sozinho, mas pode ajudar dieters perder mais com dieta saudável + exercício regular. Causa desconhecida, mas especula-se que polifenóis aumentam metabolismo.

Outros Benefícios

Tradicionalmente usado em culturas asiáticas para regular glicemia; pode ajudar evitar/controlar diabetes. Estudo na Universidade de Osaka (~20.000 homens/mulheres): >6 xícaras/dia reduziram risco diabetes tipo 2 em 33%. Também ligado a menores taxas de doenças hepáticas e inflamatórias intestinais.

Colha os Benefícios

Embora benefícios específicos não confirmados, maioria especialistas concorda: chá é bebida excepcionalmente saudável. Faça favor ao corpo: beba chá em vez de refrigerante/calorias altas. Máximo proveito: água fervente, infusão ≥3 min. Após preparado, adicione fatia de limão ou colher de suco. Estudos mostram: adição de suco de limão ajuda corpo absorver mais antioxidantes.