Salba Ingredientes

Salba é uma colheita de grãos inteiros cultivada no Peru . Ele é rico em muitos nutrientes e minerais saudáveis e benéficos. Salba é uma cultura consistente nutricionalmente que tem estado envolvido em vários estudos que demonstram a sua capacidade para ajudar a controlar o diabetes tipo 2. Porque salba é tão nutritiva, é frequentemente usado para as mais exigentes atividades esportivas, perda de peso e de gestão , anti- envelhecimento e saúde do idoso e digestivo. Fibra dietética

Salba é uma grande fonte de fibra. Ela tem 36 g de fibra para cada 100 g , consistindo de 32 g, que são insolúveis em água e 4 g, que são solúveis em água . Fibras insolúveis em água ajuda a melhorar a defecação e reduzir a constipação . Uma dieta rica em fibras também pode ajudar a prevenir ou tratar problemas digestivos. Fibra também pode ser um elemento importante no tratamento de diabetes , pólipos no cólon e certos tipos de câncer .
Omega 3

Omega -3 foi mostrado para ajudar a regular a transcrição de genes , reduzir fatores de risco para doença coronária, ajudar a manter a estrutura das membranas celulares e é um fator importante no transporte de colesterol e seu metabolismo. Uma das propriedades chave de salba é que é muito rico em ómega - 3 . A deficiência de ômega -3 pode causar diminuição da memória , falta de visão, sensação de formigamento dos nervos , distúrbios ou batimento cardíaco irregular de aprendizagem. Salba é a fonte de alimento natural mais alto que contém ômega- 3, com 3,05 g por 15 g .
Antioxidantes

antioxidantes podem impedir os efeitos prejudiciais da oxidação em seu corpo. Quando as células utilizam oxigênio , eles criam subprodutos que são chamadas de "radicais livres ". Estas são moléculas tóxicas e instáveis de oxigênio que têm um desequilíbrio de elétrons. Quando existe um desequilíbrio de electrões , estas moléculas terão electrões a partir de outras células , provocando danos . Salba é uma boa fonte de antioxidantes , tendo mais do que a encontrada em cereais integrais e 30 por cento mais do que blueberries.

Proteínas , vitaminas e minerais

Salba é uma excelente fonte de proteína , com os aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais . O coeficiente de eficácia proteica de salba é ligeiramente maior do que a da proteína de soja e é da mesma digestibilidade de outras fontes de proteínas . Salba também é uma cultura altamente controlada , cultivada apenas em condições específicas. Estas condições requerem um solo muito rico que faz salba uma boa fonte de vitaminas e minerais , especialmente cálcio , cobre, ferro , potássio e zinco .