casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Propriedades dos Mirtilos (Blueberries) para a Saúde

Mirtilos foram votados um dos principais "superalimentos" saudáveis por conterem mais antioxidantes entre 40 frutas e vegetais, segundo o Centro de Pesquisa em Nutrição Humana do Envelhecimento (HNRCA) do USDA. Pesquisas científicas consistentemente comprovam que auxiliam em controle de peso e efeitos do envelhecimento. Ao comprar, escolha os de cor mais escura — quanto mais azul profundo, mais nutrientes.

Antioxidantes

O HNRCA afirma que a vasta quantidade de antioxidantes combate radicais livres (causam câncer) e ajuda prevenir doenças associadas ao envelhecimento.

Nutrientes

Segundo World's Healthiest Foods, mirtilos contêm vitaminas C e E, fibra dietética e manganês, sendo muito baixos em calorias.

Suporte Vascular

Pigmentos coloridos (antocianinas) melhoram a integridade do sistema vascular corporal.

Redução do Colesterol

USDA: antioxidante pterostilbene nos mirtilos reduz colesterol melhor que medicamentos prescritos.

Saúde do Trato Urinário

Estudo do Centro de Pesquisa Mirtilo-Cranberry da Rutgers: compostos impedem bactérias causadoras de infecção urinária de aderirem às paredes da bexiga.

Melhora da Função Cerebral

Estudo do HNRCA: mirtilos retardam perda de capacidade mental relacionada ao envelhecimento e podem combater fortemente doença de Parkinson.

Auxílio à Visão

Estudos europeus (site True Blue): antocianina melhora visão noturna, reduz cansaço ocular, previne ou reverte degeneração macular (perda de visão em idosos).