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Sinais de Deficiência de Vitamina B12

Vitamina B12 é nutriente essencial encontrado principalmente em alimentos de origem animal (carne, laticínios). Por isso, deficiência afeta quem segue dieta baseada em plantas. Pessoas com problemas estomacais também podem ter dificuldade em acessar B12 dos alimentos, apresentando sinais de deficiência.

Anemia

B12 instrumental na produção de hemácias; deficiência causa anemia. Sintomas: fadiga, palidez, falta de ar, pressão baixa. Anemia por deficiência de B12 também costuma apresentar icterícia, dormência/formigamento nas mãos/pés. Geralmente não causada por falta na dieta, mas por incapacidade do estômago de acessar B12 (ex.: pós-cirurgia gástrica).

Função Cerebral

Falta de B12 afeta função cerebral: confusão, depressão, dificuldade de concentração. Casos graves: demência suficiente para afetar funcionamento diário. Estudo britânico (Neurology, comentado no NY Times): correlação entre baixos níveis de B12 e encolhimento cerebral ao longo do tempo em idosos.

Sintomas Neurológicos

Sinal mais preocupante: impacto no sistema nervoso central = degeneração combinada subaguda (SCD). Deficiência de B12 desequilibra hormônios que mantêm sistema nervoso funcionando, causando dano nervoso. Também interfere na produção de ácidos graxos que criam bainhas de mielina, alterando função neurológica. Sintomas: reflexos hiperativos, formigamento extremidades, dormência.

Sintomas Adicionais

Letargia, pele pálida, língua vermelha/gengivas sangrantes, náusea, perda de peso inexplicada, tontura, aumento do fígado, problemas visuais, insônia, dores de cabeça, zumbido nos ouvidos.