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Dieta Antienvelhecimento para a Pele

Nutrição da Pele de Dentro para Fora

Nutrir a pele de dentro é tão importante quanto cremes antirrugas. Dr. Nicholas Perricone, MD, no livro "The Wrinkle Cure" (2005), propõe plano alimentar saudável para restaurar brilho juvenil. Seguindo elementos-chave da dieta antienvelhecimento do Dr. Perricone, você pode parecer mais jovem e se sentir revitalizado em semanas.

Muita Proteína

Radicals livres — moléculas instáveis que danificam células, causando inflamação — são culpados principais do envelhecimento cutâneo. Proteína é chave para reparar esse dano.

Muitos, especialmente mulheres, não consomem proteína suficiente. Dr. Perricone: mulher ativa = 60–80 g/dia; inativa = 50–60 g. Homem ativo = 80–120 g; inativo = 70–80 g.

Proteína de carnes magras, não embutidos gordurosos. Carne vermelha = mínimo ou evite. Peixe = ótima fonte pelo ômega-3 (deve ser diário na dieta antienvelhecimento — combate inflamação). Melhores: salmão, cavala, arenque, anchova, pargo, robalo, peixe-azul, truta, frutos do mar.

Iogurte = excelente proteína. Bactérias benéficas promovem digestão saudável. Desnatado ou light. Outros laticínios light/desnatado com moderação. Claras de ovo no lugar de ovos inteiros. Feijões/leguminosas = fibra + proteína. Nozes/sementes = proteína + ômega-3.

Carboidratos Coloridos

Dr. Perricone: 1 fonte de carboidrato por refeição. Foque em frutas/vegetais coloridos — mais antioxidantes contra radicais livres. Abacate, folhas verdes escuras, abóbora laranja, frutas vermelhas, melão, pimentões — exemplos ricos em antioxidantes.

Busque carboidratos de baixo índice glicêmico — evita picos de glicose que desencadeiam inflamação e males físicos.

Baixo IG: maior parte vegetais não amiláceos, feijões, mirtilos, melões, pêssegos, peras, ameixas, frutas cítricas.

EVITE: açúcar, massa, batatas, arroz, pães, cereais, milho, mangas, papaias, bananas.

Mais Dicas

• 1 c.c. azeite ou óleo de linhaça, ou 5–10 azeitonas por refeição.
• Garanta vitaminas A, C, E adequadas.
• 4–5 refeições menores/dia em vez de 3 grandes.
• Satisfaça vontade de doce com fruta, não snacks altos em carboidrato.
• Hidrate pele bebendo bastante água.
• Coma várias porções de melão nos 2–3 dias antes de evento especial. Verá melhora notável na textura da pele.