Nitrogenados Foods

Nitrogênio compõe 78 por cento da atmosfera da Terra e é um bloco de construção essencial para todos os seres vivos . Porque é uma parte integrante de aminoácidos, que são os componentes mais básicos da proteína , os níveis mais elevados de nitrogênio são comumente encontradas em alimentos que são ricos em proteína, como carnes, peixes, feijão, nozes e produtos lácteos. O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) recomenda que os adultos consomem 50 gramas ou aproximadamente 5 gramas de proteína por dia . Carne de Aves

nove aminoácidos essenciais compõem uma proteína completa . Carne de aves estão entre um número seleto de alimentos em que as proteínas completas podem ser encontradas. Cortes magros cozidos de carne bovina , carne de porco ou presunto contêm cerca de 25 gramas de proteína , que é metade do valor diário da USDA recomenda Essas carnes também são ricos em zinco, ferro e vitamina B12. Carnes de aves brancas , como peru e frango sem pele , são pobres em gordura e rica em proteínas nitrogenados . O USDA recomenda que ao comer carnes , um adulto deve considerar 2 a 3 onças como um tamanho médio de serviço.
Peixe

Seafood é uma opção saudável rica em nitrogênio no que as proteínas completas podem ser encontradas . A meia- filé de alabote do Atlântico ou do Pacífico contém 42,44 gramas de proteína - cerca de 85 por cento do valor diário recomendado USDA . Salmão , que contém 42,33 gramas de proteína , é também uma boa fonte de ômega- 3 ácidos graxos. Omega- 3 os ácidos gordos foram mostrados para diminuir os níveis de triglicerídeos e pressão arterial. A American Heart Association recomenda que os adultos devem comer uma porção 3,5 onças de peixe pelo menos duas vezes por semana .

Lácteos

Os produtos lácteos são outro nitrogênio- opção rica que contém todos os nove aminoácidos . Uma porção de uma xícara de 2 por cento de leite ou queijo cottage baixo teor de gordura contém 31,05 gramas de proteína - 62 por cento do valor diário recomendado pelo USDA . Um 8 - oz.container de planície , iogurte de leite desnatado contém 13 gramas de proteína. Estudos indicam que a ingestão de iogurte numa base regular pode ajudar a estimular o sistema imunitário , bem como regular o tracto digestivo . Além de ser rica em nitrogênio , os produtos lácteos são ricas fontes de cálcio, que ajuda a fortalecer a estrutura e função dos ossos e dentes .

Feijões e nozes

enquanto feijões e nozes são ricos em azoto , que considerado como uma fonte de proteínas incompletas , que não possuem , pelo menos, um dos nove aminoácidos essenciais . Uma xícara de grão de bico , marinha , pinto , rim ou feijão preto contêm cerca de 14 a 16 gramas de proteína - 30 por cento do valor diário recomendado. Além disso, nozes, como amêndoas , amendoim , castanha de caju e nozes são embalados com proteína e fibra . Um punhado de amêndoas contém 10 por cento do valor diário recomendado e é rico em vitamina E, que é acreditado para ajudar a afastar doenças cardíacas e câncer .