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Fatores que Reduzem a Absorção de Cálcio

Dietas Ricas em Ácido Fítico

Ácido fítico em grãos integrais, farelo, feijões, batata-doce, espinafre liga-se a minerais (incluindo cálcio) formando sais insolúveis, excretados. O efeito é imediato: espinafre no almoço atrapalha absorção do cálcio do leite naquela refeição, não no dia seguinte.

Intolerância à Lactose

Lactose (açúcar do leite) causa inchaço a diarreia em intolerantes. O corpo expulsa rápido, não digere bem o cálcio. Solução: auxiliares digestivos ou laticínios sem lactose.

Deficiência de Vitamina D

Vitamina D (sintetizada com sol) é crucial para absorção de cálcio. Níveis baixos = má absorção, independente da ingestão. Soluções: mais sol ou suplemento de vitamina D.

Idade

Absorção cai com a idade (até 20%). Mulheres mais suscetíveis à osteoporose. Suplementação de cálcio torna-se essencial para manter ossos, dentes e músculos fortes.