casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Benefícios do Tomate para a Saúde: Licopeno, Vitaminas e Fibra

Tomate: Fruta (não vegetal) Originária da América do Sul

Introduzido na Europa por conquistadores espanhóis (1500). Rico em nutrientes e compostos bioativos.

Vitaminas e Nutrientes

Vit C, A, K, folato, riboflavina, cromo, potássio.

Betacaroteno (Pró-Vitamina A)

Prevenção de câncer, doenças cardíacas, asma, artrite reumatoide.

Licopeno: O Carotenoide Estrela

Rico em licopeno → prevenção doenças cardíacas + proteção contra cânceres: mama, endométrio, colorretal, próstata, pulmão, pâncreas.

Fibra Dietética

Reduz colesterol, controla glicemia, previne câncer de cólon.

Antioxidantes

Removem radicais livres, protegem e reparam células.

Consumo Ideal

Tomate inteiro (alimento completo). Nutrientes isolados em suplementos < benefícios das proporções naturais do tomate inteiro.