Qual é o valor nutricional de alface

? Como se vê , o Pernalonga não é o único ícone que sabe melhor. Mais do que apenas a base para a sua salada de alface , em si, é um alimento muito nutritivo e tem sido cultivada desde os tempos mais antigos - como alface , que achou graça em mesas por Idade Média. Alface também tem sido apontada como uma panacéia para tudo, de aliviar os efeitos da perda de cabelo para o apaziguamento da paixão sexual. Mas para a pessoa média que prepara, os benefícios nutricionais mais facilmente documentados deve ser mais que suficiente. Diferenças alface

Alface é um considerado um alimento extremamente nutritivo, mas dietética deve notar uma coisa. Há uma enorme diferença entre extremamente folhas verdes escuras contra um bairro quase branco de alface . A regra geral é , a mais verde ou de cor mais escura a alface , quanto maior o valor nutritivo.
Alface Scores

alface recebe altas pontuações nas guerras nutricionais porque é rica em luteína e de beta - caroteno . Frondoso alface também fornece vitaminas C e K , cálcio, fibras , ácido fólico e ferro. A vitamina K é creditado com a ajuda de coágulos sanguíneos . Como se isso não bastasse, alface também pode incluir vitaminas A e B6 e ácido fólico. Diferentes variedades de alface também oferecem ferro, magnésio , fósforo, lypopene , potássio e zeaxantina. Sonho

Alface
de um Dieter é extremamente baixa em calorias , com uma média somente 10 a 50 por dose . Da perspectiva do dieter incondicional, a maior parte das calorias encontradas em saladas vêm dos queijos, bacon bits e curativos que, freqüentemente, encontrar o seu caminho para o restaurante típico prato de salada . Saladas com alface são muitas vezes uma parte essencial do arsenal do Dieter . Alface também é rica em água , permitindo que o organismo a melhor em si hidrato . Alface também contém fibras , ajudando a digestão e adicionando uma sensação de plenitude.
Comparando variedades de alface

Todas estas variedades de alface têm benefícios nutricionais , mas alguns são mais densos . Raddichio oferece vitaminas C e K, luteína, e de potássio, com a alface romana e da folha verde variedades de alface logo atrás . Mesmo a alface frequentemente criticado supera couve-flor em alguns nutrientes essenciais , como vitamina K e luteína. Romaine ganha o maior prêmio em folato.
Explore Alface

Diferentes partes de alfaces têm gostos distintos. Até mesmo algumas variedades - como Bibb - são notórios para degustação quase amanteigada com seus suaves leves folhas verdes. Folha vermelha e outros tipos de alfaces , combinadas com diferentes greens estão rapidamente se tornando mais vendidos saladas. Muitos norte-americanos que não têm cozinha conhecimento profundo pode também estar perdendo as alegrias de cozidos ou refogados alface, que é um prato comum servido em todo o mundo .