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Como Manter um Diário Alimentar para Controlar a Alimentação

Avalie Seus Hábitos Antes de Mudá-los

Antes de alterar a dieta, registre seus hábitos atuais por uma semana. Diários alimentares rastreiam o que, quanto, quando e onde você come. Podem ser feitos em casa, sem profissional.

Materiais

• Caderno/folhas + caneta OU planilha no computador (Excel, etc.)

Passo a Passo

1. Estruture seu Diário

Colunas: Tipo de alimento, Horário, Quantidade (xícaras, gramas, unidades), Local (restaurante, sala, etc.). Opcionais: Atividade, Humor.

2. Registre TUDO que Consumir

Inclua condimentos, bebidas. Anote horário e local. Seja honesto.

3. Seja Específico

Ex: "milho cremoso" não apenas "vegetal". Estime quantidades se não puder medir.

4. NÃO Mude Hábitos Durante o Registro

Coma normalmente por uma semana. Mudar agora distorce a avaliação real.

5. Seja Consistente e Íntegro

Registre logo após comer. Se for para médico, a precisão é vital. Para uso próprio, a honestidade garante autoconhecimento real.