A cafeína eleva hormônios do estresse (cortisol, adrenalina, noradrenalina), prejudicando imunidade, circulação e causando problemas gastrointestinais – especialmente em quem tem DII ou SII. Também age como diurético, ressecando fezes e causando constipação, além de sequestrar magnésio, vital para cicatrização e renovação celular.
Duas abordagens:
1. "Cold turkey" (parada brusca): para consumidores leves. Elimine café, refrigerantes, chá; substitua por frutas/vegetais frescos.
2. Desmame gradual: para dependentes. Reduza 2-3 xícaras/latas por semana para evitar sintomas de abstinência.