Que tipos de alimentos contêm Lipídeos

? Lipídeos é outro termo usado para gorduras. Existem dois tipos gerais de lípidos : lípidos complexos , incluindo as gorduras , óleos e ceras e lípidos simples, tais como o colesterol . As gorduras são essenciais para a vida ; eles nos fornecem energia, ajudam -nos a manter o calor , e são cruciais para a produção de hormônios . Gorduras trans

Os alimentos que contêm gorduras trans são a margarina , óleos hidrogenados e encurtamento ; mais store- comprado ou bens comercialmente cozidos também são ricos em gorduras trans .
gorduras saturadas

As gorduras saturadas são comumente encontrados em carnes, como salsicha , carne , bacon , cordeiro, carne de porco, pele de frango , cachorros-quentes , frios e banha de porco , bem como produtos lácteos, como chocolate, creme de queijo , creme de leite , sorvete, manteiga, queijo, iogurtes de leite integral e leite integral .

gorduras monoinsaturadas

Estas gorduras são encontradas em canola, oliva e óleo de amendoim , assim como azeitonas, abacate , amendoim, amêndoas , pistache , nozes, macadâmia e castanha de caju .
poliinsaturadas

Este tipo específico de gordura é encontrado em muitos óleos , comumente óleo de milho, óleo de cártamo, óleo de girassol, óleo de soja, óleo de gergelim e óleo de algodão . Também é encontrado em grãos de soja , pinhões e nozes , assim como a de abóbora e sementes de girassol .

Ômega-3 ácidos graxos

Omega 3 ácidos graxos são comumente encontrado em alimentos do mar, como o salmão , truta, atum , linguado, solha, linguado, arenque e sardinha , bem como óleo de linhaça , semente, nozes e soja.
Colesterol

não há alimentos de origem vegetal contêm colesterol , no entanto, todos os alimentos de origem animal contêm colesterol , como gema de ovo e carnes de órgãos .