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Orientações Dietéticas para Hipoglicemia

Entendendo a Hipoglicemia

Hipoglicemia refere-se a baixo nível de glicose no sangue. Não é uma condição em si, mas sintoma relacionado a várias condições médicas ou efeito colateral de medicamentos. Pode ser tratada tratando a causa, mudando medicamentos ou alterando a dieta. Existem três diretrizes básicas para tratamento dietético — porém são diretrizes gerais que precisam ser personalizadas baseadas na sua bioquímica e prescrição médica/nutricional.

Frequência das Refeições

Mude gradualmente de poucas refeições grandes para refeições menores e mais frequentes com lanches. Isso previne sintomas mantendo influxo constante de calorias. Estas serão constantemente convertidas em açúcar, evitando quedas bruscas de glicose quando as refeições estão muito espaçadas. Coma lanche após café da manhã, almoço e jantar. Para não exagerar nas calorias, faça cada refeição menor que o habitual. Pare de comer quando satisfeito, antes de sentir-se cheio. Beber água nas refeições ajuda a parar antes de ficar cheio só de comida.

Alimentos a Incluir

Cada refeição ou lanche deve combinar alimentos de alto e baixo índice glicêmico (IG). Alimentos de alto IG convertem-se rapidamente em açúcar. Alimentos de baixo IG levam mais tempo. Carboidratos viram açúcar rápido; proteínas e gorduras, mais devagar. Ao comer, alimentos de alto IG elevam rapidamente a glicose, aliviando/prevenindo sintomas. Alimentos de baixo IG elevam depois, quando o açúcar dos carboidratos estabilizou ou caiu. Lanche sensato: manteiga de amendoim light em torrada integral. A torrada vira açúcar rápido; a proteína da manteiga eleva a glicose mais lentamente.

Alimentos a Evitar

Embora a dieta para hipoglicemia deva incluir carboidratos, nem todos têm o mesmo IG. Açúcares simples convertem-se rápido em glicose; carboidratos complexos, mais devagar. Farinha branca, pão branco e arroz branco viram glicose mais rápido que versões integrais. Grãos simples são refinados — a casca externa foi removida no processamento, fazendo-os decompor mais rápido. Outras fontes de açúcar refinado para substituir por carboidratos complexos: refrigerante, doces e açúcar granulado — consuma água, refrigerante diet, doces sem açúcar e adoçantes artificiais.