Ferro oxigena sangue via hemoglobina. Deficiência → anemia: fraqueza, palidez, letargia, dor no peito, falta de ar. Para manter ferro alto, certos alimentos ajudam.
Conhecidas por proteína alta. Também ricas em ferro. Exemplos: carne bovina, peru, cordeiro, frango, porco.
Proteína magra, também alto ferro. Exemplos: salmão, atum, bacalhau, haddock, frutos do mar.
Alguns fortificados com ferro: macarrão, aveia, arroz, cereais diversos.
Array de vitaminas/minerais, alto ferro. Exemplos: espinafre bebê, repolho, couve, salsa, brócolis.
Além de gorduras saudáveis, alto ferro. Amêndoas, gergelim, nozes, sementes de girassol.
Alta fibra e alto ferro. Soja, lentilha, grão-de-bico, feijão vermelho, feijão-lima.