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Escolhas Saudáveis de Comida Mexicana: Aproveite Seus Pratos Favoritos!

Jantar fora é um prazer para a maioria de nós. Mas comer fora pode frequentemente sabotar nosso plano de alimentação saudável. Muitos de nós adoramos uma boa comida mexicana, mas achamos que ela é pouco saudável e engordativa. Com um pouco de planejamento e disciplina, você poderá desfrutar de muitos dos seus pratos mexicanos favoritos e ainda se alimentar de forma nutritiva.

Entradas

Os nachos e o molho de tomate (salsa) são colocados na sua frente, e você está faminto. Você poderia pedir ao garçom para não trazê-los e a tentação desapareceria, mas outras pessoas na sua mesa podem querer. Em vez disso, experimente um coquetel de camarão enquanto os outros beliscam os nachos para matar a fome. Você também pode pedir legumes crus para mergulhar no molho.

Prato Principal

Restaurantes mexicanos costumam ter cardápios extensos com muitas fotos de pratos tentadores. Felizmente, muitas vezes há opções de peixe com baixo teor de calorias e gordura. Você pode optar por frango em vez de carne bovina em muitos pratos. Peça tacos macios que não tenham sido fritos e feijão preto em vez de feijão refrito, evitando toda a gordura extra.

As porções são muito generosas na maioria dos restaurantes mexicanos. Peça uma embalagem para viagem junto com sua refeição e coloque metade do prato nela assim que chegar, para evitar a tentação, e você eliminará muitas calorias.

Coberturas

Guacamole, creme de leite e queijo ralado adornam a maioria dos pratos mexicanos. Todos esses alimentos contêm muitas calorias e muita gordura. O guacamole é a melhor escolha, pois é feito de abacates, que são ricos em vitaminas, minerais e gorduras saudáveis.

Sobremesa

Sorvete frito com mel costuma ser uma especialidade em restaurantes mexicanos. Em vez de se entregar a esse mimo, experimente pedir frutas frescas ou uma pequena xícara de sorvete simples se quiser manter-se na zona da alimentação saudável.