Sinais e sintomas de alergia ao chocolate

Para muitos, o chocolate não é apenas um tratamento , é uma necessidade. Chocolate é um levantador de humor conhecido e sequer foi saudado por seus benefícios cardíacos saudáveis. No entanto, se você está entre o grupo que é alérgico a chocolate, você precisa saber o que pode acontecer se você comê-lo. A alergia ao chocolate verdadeiro?

A boa notícia para muitos é que uma verdadeira alergia ao cacau (chocolate) é realmente muito raro. Muitas reações ao chocolate, na verdade, o resultado de ingredientes ou aditivos no chocolate , incluindo xarope de milho , leite, lecitina, nozes , aromatizantes, corantes e glúten .

Sintomas

Uma alergia ao chocolate e /ou cacau pode apresentar os seguintes sintomas : dor de cabeça , azia, prurido, erupção cutânea, dificuldade em respirar, urticária e confusão

asma Ataques

Pessoas

que sofrem de asma podem ser sensíveis ao cacau ou outros ingredientes no chocolate, e experimentar um ataque de asma .
Chemicals

cafeína , teobromina e phenlethylamine são sabem para causar dores de cabeça e alterações de humor em alguns indivíduos. Estes ingredientes ocorrem naturalmente no chocolate e na verdade não são uma alergia , mas uma reação aos produtos químicos.
O bom e caro Chocolate

chocolate de qualidade superior geralmente provoca menos reações alérgicas . Quanto mais puro o chocolate, medido pela quantidade de licor de cacau e manteiga de cacau , menor a chance de alergia ao chocolate verdadeiro .
Fatos de divertimento

Os consumidores gastam mais de $ 7 milhões dólares anualmente em chocolate e artigos de chocolate relacionados .