Definição de densidade de nutrientes

Segundo a Sociedade Obesidade , mais de 25 por cento dos americanos são obesos. Para muitos, a culpa recai em dietas pobres, que não dispõem de um número suficiente de nutrientes de um corpo saudável requer. Densidade de nutrientes é uma forma de medir a eficácia do alimento que você consome para a saúde óptima . Obesidade

De acordo com um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition , em 2005 , o aumento da obesidade e do tipo - 2 taxas de diabetes estão ligados a uma tendência em dietas dos americanos : de alta energia, baixo - nutriente alimentos que apresentam grãos refinados , açúcares e gorduras.

definição

alimentos em nutrientes densos são definidas pela relação de nutrientes para calorias. O mais altamente nutriente denso um alimento é , mais nutrientes que ele oferece por caloria .

De Alta Densidade Foods

De acordo com um estudo publicado no Journal of the American Dietetic Association , em 2005 , legumes e frutas têm as maiores pontuações de nutrientes. O referido estudo do American Journal of Clinical Nutrition adiciona grãos , laticínios e proteína para a lista.

Low- Density Foods

Alimentos com uma baixa densidade de nutrientes incluem batatas fritas , biscoitos, doces , geléias. É prudente evitar os tipos de alimentos que são ricos em gorduras e açúcares.
Importância

americanos gastaram US $ 75 bilhões em 2003 tratar condições relacionadas com a obesidade , segundo um estudo publicado na Obesity Research . Se as pessoas comiam uma dieta mais saudável , as taxas de obesidade iria cair e assim que os custos médicos do tratamento de doenças relacionadas com a obesidade . Prestar atenção aos alimentos que têm uma classificação de alta densidade de nutrientes pode ajudar a aliviar este problema nacional.