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Alimentos sem vitamina K: carnes, vegetais e grãos

O corpo precisa de vitaminas e minerais para funcionar. A vitamina K (três formas sintéticas) é benéfica. Necessidade: 90 mcg/dia (mulheres) e 120 mcg/dia (homens). Saber quais alimentos NÃO a contêm é importante para dietas com foco nessa vitamina.

Carne de veado

Vem de cervos selvagens ou criados. Não contém vitamina K, mas é ótima fonte de vitaminas do complexo B.

Cogumelos shiitake

Saborosos e saudáveis, pensados para aumentar longevidade (usados na medicina chinesa). Vitamina K não está entre seus nutrientes.

Sementes de girassol

Ótimas para lanche com vitamina E. Vitamina K não encontrada aqui.

Camarão

Bons aperitivos ou pratos principais. Rico em proteína, mas sem vitamina K.

Arroz integral

Boa fonte de fibra e minerais. Nenhuma vitamina, incluindo K, é obtida deste alimento.