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Perigos do eritritol: efeitos digestivos e quem deve evitar

Eritritol é um álcool de açúcar semelhante ao xilitol. Como outros álcoois de açúcar, causa problemas no trato digestivo. Embora não particularmente perigoso, consumo excessivo leva a sintomas desconfortáveis. Geralmente encontrado misturado em alimentos, é difícil comprá-lo puro como adoçante para bebidas e culinária.

O que é eritritol

Álcool de açúcar, feito por fermentação e depois purificado.

Alimentos que contêm eritritol

Chiclete sem açúcar, alimentos diet, low carb, para diabéticos e adoçantes de stevia.

Problemas de saúde com eritritol

Embora álcool de açúcar, tem menos efeitos colaterais desagradáveis. Principais: inchaço, gases e borborigmos (ruídos intestinais).

Quem deve evitar eritritol

Pessoas com síndrome do intestino irritável ou outros problemas digestivos devem evitar produtos com eritritol. Pode agravar sintomas ou causar mais problemas.

Crianças e eritritol

Crianças são os maiores consumidores. Muitos adolescentes e crianças mascam chiclete diariamente. Se criança reclamar de problemas estomacais após mascar chiclete, eritritol pode ser o culpado.