Quais são os efeitos do excesso de ingestão de açúcar

? Xarope de milho , frutose, sacarose , mel, maltose e melaço todos se referem a tipos de açúcar , embora dietética pode equiparar o termo " açúcar " só com pó branco granulado . Mayo Clinic relata que a maioria dos americanos ingerem pelo menos 22 colher de chá. diária de adição de açúcar, embora a American Heart Association recomenda um limite de 6 colheres de chá. para as mulheres e 9 colheres de chá. para os homens. Exceder os limites recomendados pode resultar em obesidade, cárie dentária, açúcar elevado no sangue , alterações comportamentais e aumento de triglicérides . Obesidade

adição de açúcar pode levar ao ganho de peso. Apesar de açúcar pode realçar o sabor dos refrigerantes, cereais matinais, sucos de frutas , condimentos (como ketchup ), doces, geléias , iogurte, além de sorvete , bolos e outras sobremesas , também acrescenta calorias em excesso . Após o seu organismo decompõe os alimentos em glicose ( um açúcar simples ) , o fígado pode não ter o espaço para armazenar o excesso. Este excesso de açúcar é convertido em ácidos graxos e mais tarde torna-se armazenadas como gordura. De acordo com um estudo de 2007 no Neuroscience & Biobehavioral Review, o excesso de ingestão de açúcar pode aumentar o número de receptores opióides ou substâncias químicas cerebrais relacionadas à sensação de prazer . Estes sentimentos , por sua vez , pode incentivar as pessoas a comer mais açúcar e, assim, ganhar mais peso .
Cárie

Todos os tipos de açúcar incentivar a cárie dentária. Ambos açúcar natural (como a frutose em frutas) e açúcares adicionados permitir o crescimento de bactérias , produzindo ácidos que prejudicam o esmalte e iniciar a cárie dentária. Claramente , qualquer pessoa com uma dieta rica em açúcar precisa de higiene oral eficaz , de acordo com a Mayo Clinic.
Açúcar elevado no sangue

tipo 1 e diabetes tipo 2 , o excesso de açúcar pode levar a níveis de açúcar elevado no sangue (glicose ) . No diabetes do tipo 1 , por exemplo , o pâncreas produz pouca ou nenhuma insulina ; Sem insulina suficiente , o nível de açúcar no sangue vai subir , às vezes para níveis perigosos. Por sua vez , os altos níveis sustentados de açúcar no sangue pode resultar em sérios danos para os rins, os olhos e os nervos , de acordo com Mayo Clinic.
Comportamento

Neuroscience & Biobehavioral comentário também afirma que a administração de açúcar em ratos resultou em mudanças de comportamento que se assemelham a problemas com abuso de drogas e dependência química. Pesquisadores , levantando a hipótese de uma possível dependência de açúcar, medido compulsão dos ratos , retirada e comportamentos desejo. Açúcar pode ter efeitos similares sobre os seres humanos .
Outros Riscos

Aqueles que pular alimentos nutritivos e beber pode faltar vitaminas e minerais essenciais . Por exemplo, os refrigerantes açucarados pode muitas vezes substituir a nutrição do leite com baixo teor de gordura . De acordo com a Mayo Clinic, quantidades substanciais de açúcar pode aumentar os níveis de triglicerídeos , o que , por sua vez , pode aumentar as chances de doenças cardíacas.