Definição de destilação a vapor

A destilação é um método comumente usado para separar líquidos. A destilação a vapor é um processo pelo qual os compostos orgânicos voláteis são separados a partir de sais inorgânicos não- voláteis . A maior parte dos compostos orgânicos quebrar a altas temperaturas . Quando o vapor é adicionado para o aparelho de destilação , o ponto de ebulição dos compostos desce e isto permite que o composto orgânico para evaporar a baixa temperatura . Princípio

destilação a vapor é usado para a separação da mistura líquida que consiste em compostos que são imiscíveis em água ( isto é , que não pode ser submetida a mistura ou a mistura ) , mas volátil em vapor . O processo baseia-se no princípio de que a pressão de vapor acima da mistura é igual à soma da pressão de vapor de cada um dos compostos . Quando a pressão do vapor é igual à pressão atmosférica , o líquido começa a ferver . Quando o vapor é passado sobre a mistura, a qual contém a mistura de compostos orgânicos imiscíveis , que fica aquecida pelo vapor e condensa -se em água . Quando a pressão de vapor acima da mistura torna-se igual a pressão atmosférica , a mistura resultante do composto orgânico e da água começar a ferver até que um dos líquidos destila completamente para fora . O destilado que é uma mistura de água e do composto orgânico se separa em duas camadas , porque ambos os líquidos imiscíveis com respeito ao outro . Estas duas camadas são separadas usando um funil de separação .
Processo

vapor é gerado em uma caldeira de aquecimento de água. Em seguida, flui para um recipiente separado, através de um tubo . É necessário separar os recipientes uma vez que o calor utilizado para produzir o vapor de água pode decompor-se o composto que está a ser destilado . Depois de o vapor é adicionado para o aparelho de destilação , o vapor passa então através de um condensador e os vapores são recolhidos . O condensador utiliza a água para resfriar o vapor. O líquido resultante é novamente purificada utilizando destilação simples para separar o composto .
Aparelho

Um aparelho de destilação a vapor tem duas partes. O vapor é evoluído a partir de um lado , enquanto por outro permite que a destilação do composto ou material . Ambas as partes receber tratamentos térmicos separados.
Produção de Óleo Essencial

A aplicação mais comum de destilação a vapor é a produção em massa de óleo essencial. O procedimento envolve permitindo que o vapor em uma câmara que contém as plantas de que o óleo está a ser extraído. As plantas consistem em pequenos sacos que contêm óleos essenciais . Quando o vapor é passado , esses sacos estourar. O vapor de água , em seguida, transporta o óleo para um condensador , que é mantido refrigerado . Aqui, o vapor se condensa em água. A mistura de óleo-água é então separada usando o processo de destilação simples.
Outras Aplicações

destilação a vapor também é usado para extrair óleo de eucalipto a partir de eucalipto , óleos cítricos de limão, e no processo de fazer perfumes.