Guar Gum : Efeitos Colaterais

Enquanto goma guar tem muito a oferecer o papel , cosméticos e indústrias de alimentos , ele também tem uma série de efeitos negativos quando se trata de produtos de grau alimentício . Devido a natureza deste ingrediente , que tem sido mostrado ter muitos efeitos colaterais desagradáveis e nocivos para o sistema digestivo . Porque alguns destes efeitos colaterais podem tornar-se graves , o uso de goma de guar foi restringido em determinados produtos . Significado

A goma de guar é usada como um agente espessante em muitos alimentos como pães , suplementos nutricionais e produtos lácteos. A goma de guar é um espessante económico, devido à pequena quantidade que é necessária para produzir uma viscosidade mais espessa .
Benefícios

goma de guar pode ser usado como um emulsionante em muitos alimentos itens, como molhos e temperos . Isso ajuda os ingredientes à base de água e à base de óleo para misturar completamente em vez de ter uma separação dos dois. A goma de guar também ajuda com o paladar de muitos produtos que podem de outra maneira ser desagradável , como cremes dentais e sorvetes.

Efeitos

A goma de guar , porque é uma fibra solúvel em água , pode ter um efeito laxante sobre muitos dos que o consomem. Embora possa ajudar a promover uma saudável cólon e aqueles que sofrem de prisão de ventre ou alguém que está olhando para regular os movimentos do intestino, pode tornar-se um efeito colateral incômodo de consumir um produto que contém goma guar.
Aviso

Devido ao seu efeito laxante , goma guar foi usado uma vez em muitos dieta e perda de peso over-the -counter produtos. No entanto , devido ao desconforto intestinal significativa e bloqueios perigosas , goma de guar não é aprovada para uso nestes produtos . A goma de guar também absorve líquido criando a sensação de estar completa, que pode ser bom para perder peso, mas também pode ser uma pressão arriscado no sistema digestivo.
História

a goma de guar vem de um guar que é então processado e transformado em goma guar. A goma de guar é mais freqüentemente encontrados na forma de pó , mas quando combinado com outros ingredientes , ele também pode ser encontrado na forma líquida ou gel.