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Alimentos com Proteína e Riboflavina (B2): Fontes Duplas

Proteína e Riboflavina: Parceria Metabólica

Proteínas: principalmente origem animal, mas também nozes, sementes, leguminosas. Função: crescer/reparar tecidos. Riboflavina (B2): também repara tecidos, mantém mucosas. Juntas convertem alimento em energia.

Proteínas de Origem Animal

• Carnes: veado, frango
• Peixes: atum, salmão
• Laticínios: iogurte, queijo, cottage, leite
• Ovos
• Todos produtos animais (carne + subprodutos/laticínios) contêm proteína

Proteínas de Origem Vegetal

• Sementes: mostarda, abóbora
• Leguminosas: grão-de-bico, lentilha, feijão-preto, feijão-roxinho, ervilha
• Vegetais: agrião, vagem, tomate, alho, aspargo, repolho, cogumelos, acelga
• Grãos: centeio, aveia
• Nozes: amêndoas, castanha-do-pará, amendoim
• Tofu
• Conclusão: Dieta sem carne pode suprir proteína adequadamente ("Nutrição: A Ciência de Comer")

Riboflavina (B2)

• Vegetal: framboesa, morango, couve-de-bruxelas, hortelã, aipo, abobrinha, vegetais marinhos (algas), alface, chá
• Animal: mexilhões, mel

Superalimentos: Proteína + Riboflavina Juntos

• Vagem, espinafre, amêndoas, repolho
• Iogurte, carne de veado, ovos, cottage, leite

Inclua estes alimentos regularmente para otimizar reparo tecidual e produção energética.