O que é uma porção de Dairy

Produtos lácteos têm várias fontes animais . O mais conhecido é a vaca leiteira comum. No entanto , as cabras e outros animais , tais como o Yak , podem proporcionar fontes de leite. O leite é secretado pelas glândulas mamárias de animais leiteiros. Existem substitutos lácteos para aqueles que são intolerantes à lactose ou que tenham outras razões médicas , religiosas ou éticas para não beber produtos lácteos. A FDA recomenda substitutos lácteos ou produtos lácteos como parte de sua pirâmide alimentar para a saúde. Quais são os produtos lácteos ?

Produtos derivados lácteos variam muito e incluem o leite, creme de leite, queijo e iogurte. Dairy está incluído na confecção e fabricação de muitos produtos sob a forma de soro de leite e leite sólidos que alguns podem não suspeitar conter produtos lácteos , tais como bebidas esportivas de alta energia.
FDA Porções Recomendadas

A FDA recomenda que diferentes quantidades de leite ou sucedâneo lácteo dependendo da idade : Crianças de 2 a 8 anos de idade precisa de duas xícaras de laticínios por dia. Meninos, meninas, homens e mulheres de idades entre 9 e 51 anos de idade precisa de três xícaras

Um copo de leite pode ser obtida pela ingestão dos seguintes produtos lácteos : . 1 xícara de leite desnatado ou de baixo teor de gordura, 1 e 1/2 onças de queijo duro ( parmesão , mussarela, suíço) , 1/3 de xícara de queijo ralado , 2 onças de queijo americano processado ou 2 xícaras de queijo cottage ou 1/2 xícara de queijo ricota .

sobremesas à base de leite ou produtos lácteos açucarados devem ser consumidos com moderação , mas incluem um copo de iogurte ou pudim congelado ou 1 1/2 xícaras de sorvete.
lácteos Desde Nutrientes

de acordo com o FDA , os produtos lácteos fornecer cálcio ; uma parte importante da construção óssea e manutenção da densidade óssea ao longo da vida . É bom para manter os dentes . Parte da razão que os produtos lácteos são uma boa fonte de cálcio é porque eles contêm vitamina D. A vitamina D

ajuda a regular o cálcio e fósforo no organismo. Potássio regula a pressão arterial e é encontrado mais comumente em iogurte e leite. O melhor é escolher produtos lácteos com baixo teor de gordura e açúcar , reduzindo assim as calorias e lipoproteínas de baixa densidade ( LDL ), a parte do colesterol que é considerada a recolher nas paredes arteriais , aumentando o risco de ataque cardíaco.

substitutos lácteos

Se um indivíduo é incapaz de beber leite por razões de saúde há opções para obter os nutrientes encontrados no leite. Suco de laranja pode fornecer cálcio, bananas podemos fornecer produtos de potássio e de soja ou trigo grama pode fornecer proteína.
Especulação sobre os benefícios da Dairy

Há alguma especulação quanto ao os benefícios de saúde de produtos lácteos. Uma teoria comum é que todos os mamíferos são desmamados em uma determinada idade a partir de leite de sua mãe e ir para comer uma dieta radicalmente diferente, dependendo do mamífero se carnívoro ou herbívoro e, portanto, não é natural para os seres humanos consomem laticínios após a fase de desmame.