O Food & Vegatables são ricos em ferro

? O ferro mineral é essencial durante toda a vida humana. A presença ou ausência de ferro adequado no sangue determina quanto o oxigénio é transportado para todas as células do corpo . Níveis adequados de ferro são essenciais para o crescimento e desenvolvimento e são necessários para continuar a vida no dia -a-dia . Saber quais os alimentos que são ricos em ferro é uma informação valiosa para a nutrição equilibrada em todas as idades . Basics

ferro desempenha três funções principais do corpo em direção a uma saúde ótima : é um transportador de oxigênio , auxilia no fornecimento de energia e garante um sistema imunológico saudável ( McGill )
<. p> um baixo nível de resultados de ferro em uma condição chamada anemia. Na anemia, as células do corpo recebem quantidades insuficientes de oxigênio para fazer seu trabalho. Isto resulta em fadiga . A anemia pode ser diagnosticada através de um hemograma completo (CBC ), em que a hemoglobina, uma molécula de proteína presente nos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio , é medido.

Um baixo nível de hemoglobina também podem indicar outras condições que o de cuidados de saúde provedor irá determinar com base em vários fatores.

ricos em ferro Legumes e Frutas

melancia, vegetais folhosos verde escuro , brócolis , ervilhas, aspargos , batata , beterraba , verde feijão, feijão e suco de tomate são ricos em ferro , como são os damascos , pêssegos , tâmaras e ameixas.

ricos em ferro carnes e peixes

carnes e peixes ricos em ferro incluem carnes de órgãos como fígado e rim , carne bovina , carne de porco , cordeiro, amêijoas , ostras, frango , sardinha, vieiras , atum, truta do lago e carne escura de peru.
Outros iron- alimentos ricos

Muitos alimentos de grãos processados são enriquecidos com ferro , como pães, massas e cereais. Também são ricos em ferro , como feijão lentilhas e ervilhas, abóbora e sementes de girassol , ovos, melaço, farinha de trigo integral , leite de soja , aveia e nozes, como amêndoas, castanha do Brasil e castanha de caju seco.

Considerações

o corpo requer a presença de vitamina C para melhor absorver o ferro disponível. A dieta diária reforçada com ricas em vitamina C alimentos - como muitas frutas e legumes - vai ajudar na absorção de ferro

Evite beber chá quando a ingestão de alimentos ricos em ferro , pois o tanino inibe em chá . a absorção do ferro .

Precauções

as mulheres grávidas não devem comer fígado sem recomendações de seu provedor de cuidados de saúde , devido à da carne de órgãos alta concentração de vitamina A. é possível tomar em excesso de vitamina a, uma vitamina lipossolúvel que pode ser prejudicial para o feto.