Alimentos para Aumentar a Queratina e Melhorar Cabelo e Unhas

Queratina é uma proteína fibrosa que serve como bloco de construção de tecidos. É o principal componente de cabelo e unhas em humanos e de chifres, cascos e lã em animais. Consumir alimentos ricos em certas proteínas eleva a queratina, melhorando crescimento, saúde e aparência de cabelo e unhas. Acredita-se que também combine com colágeno para afetar saúde e elasticidade da pele.

Proteínas: Carnes, Vegetais e Laticínios

Fontes saudáveis de proteína rica em ferro aumentam a produção de queratina e melhoram pele, cabelo e unhas. Boas opções: carnes magras (vitela, frango, peixe, camarão). Fontes vegetais (feijões, nozes, grãos integrais) têm mesmo efeito positivo e oferecem fibras, vitaminas e minerais. Se preferir carne vermelha, escolha cortes magros e limite consumo. Laticínios também são ricos em proteína: leite, queijo, ricota, iogurte.

Vitaminas do Complexo B e Zinco

Vitaminas B são essenciais na produção celular e potencializam outros nutrientes. Fontes de B6: cereais integrais fortificados, grão-de-bico, carne magra, lombo suíno, batata com casca, banana, lentilhas. B12 abundante em frutos do mar, ricota light, leite de soja, cereais fortificados. Zinco é crucial no crescimento e reparo celular. Fontes: manteiga de amendoim, ostras, lombo suíno, peru, germe de trigo, vitela.

Vitamina C e Folato

Vitamina C auxilia absorção de proteínas vegetais e aumenta produção de colágeno, chave para pele e cabelo. Para máximo benefício, consuma frutas/legumes ricos em vitamina C na mesma refeição da proteína escolhida. Boas fontes: cítricos (toranja, laranja), brócolis, couve, couve-de-bruxelas, pimentões. Folato encontra-se em cereais fortificados, feijões, ervilhas.