Fontes de carnosina

A carnosina é um peptídeo encontrado em altas concentrações nos tecidos do corpo tais como o coração e o cérebro . Devido ao seu importante papel como antioxidante , é um nutriente altamente desejável que pode ser encontrada em ambas as fontes naturais e artificiais . Dietary Fontes

Fontes alimentares de carnosina incluem carnes de alta proteína , como frango, peixe , carne de porco e carne de vaca. Baixas concentrações de carnosina existem em outros alimentos ricos em proteínas , como ovos e leite.
Vegetariana Dietas

Aqueles que estão em vegetarianos e veganos risco dietas desenvolver uma deficiência em os níveis de carnosina . Os níveis de carnosina diminuir naturalmente com a idade , mas as deficiências iniciais pode levar a tônus muscular reduzida e função cardíaca.
Suplementos

suplementos que contêm carnosina e L- carnosina são tipicamente barato . A recomendação de dosagem usual é de 100 a 300 mg por dia.

Efeitos Colaterais

altos níveis de carnosina não são tóxicas , embora não seja recomendado . Espasmos musculares é um efeito colateral com dosagens mais de 600 mg .
Colírio

Pesquisadores Mark Babizhayev na Rússia tem utilizado com sucesso carnosina colírio para tratar catarata. No entanto , o tipo de carnosina é um tipo especial chamado acetylcarnosine N- alfa ou NAC .

Considerações

A dieta típica fornece a quantidade necessária de carnosina para a maioria das pessoas. Somente aqueles que seguem uma dieta vegetariana ou que são mais de 40 anos de idade deve considerar suplementos de carnosina .