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Romã: Benefícios Nutricionais, História e Propriedades Terapêuticas
História e simbolismo
Na mitologia grega, a romã era o "fruto dos mortos"; Perséfone comeu suas sementes no Hades. Helena de Tróia usava seu suco como cosmético. Ao longo da história, fruto, flores, casca e sementes foram utilizados medicinalmente.
Composição nutricional
- Vitaminas: C, complexo B (riboflavina, niacina, tiamina), cálcio, fósforo.
- Ácido elágico: antioxidante que protege genes contra mutações cancerígenas.
- Antioxidantes potentes: taninos hidrolisáveis e antocianinas (pigmento vermelho) – superam chá verde e vinho tinto.
Evidências científicas
Câncer
- Extrato de romã mostrou efeito antitumoral em camundongos (Universidade de Wisconsin) – potencial contra câncer de próstata.
- Óleo de semente de romã induz morte de células de câncer de mama (Technion-Israel).
Saúde cardiovascular
Suco de romã diário reduz LDL, previne aterosclerose, diminui pressão arterial e protege contra doenças cardíacas.
Doença de Alzheimer
Polifenóis protegem contra estresse oxidativo ligado ao Alzheimer; suco melhorou função cognitiva em modelos animais.