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Valor Nutricional do Milho Cozido

Milho doce: grão de alto teor de açúcar

Colhido imaturo. Após colheita, deve ser consumido, congelado ou enlatado rápido antes que açúcar vire amido, endurecendo o grão.

Milho na Espiga (63 g)

59 calorias, 0 g gordura, 14 g carboidratos, 1 g fibra.

Milho em Creme (1 xícara)

184 calorias, 1 g gordura, 46 g carboidratos, 3 g fibra.

Milho Enlatado (1 xícara)

166 calorias, 2 g gordura, 40 g carboidratos, 4 g fibra.

Milho Congelado (1 xícara)

132 calorias, 0 g gordura, 32 g carboidratos, 4 g fibra.

Pão de Milho (60 g, mistura comercial)

188 calorias, 6 g gordura, 29 g carboidratos, 1 g fibra.