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Frutas Não Ácidas (Alcalinas): Equilíbrio do pH Corporal

Alimentos = ácidos, neutros ou não ácidos, conforme resíduo cinza pós-digestão. pH 1-14. Não ácidos/alcalinos = pH ≥7. Ácidos podem virar não ácidos após digestão. Resíduo cinza eleva pH corporal: minerais removem íons H+, efeito alcalinizante.

Níveis de pH

Equilíbrio acidez/alcalinidade controlando íons H+. The Wolfe Clinic: 75% alimentos alcalinizantes, 25% acidificantes (volume). Inchaço, retenção, azia, constipação com diarreia = pH desequilibrado.

Frutas Cítricas

Limão tem gosto ácido, mas efeito alcalinizante pós-digestão. Produto final = pH alcalino. Lima, laranja, toranja = outras frutas cítricas não ácidas (pH alto pós-digestão).

Outras Frutas Alcalinas

Banana, cereja ácida, damasco, pêssego = alcalinas. Removem íons H+ → alcalinizam. Tomate, abacate, groselha, pera = não ácidas. Muitos vegetais alcalinizam. Repolho roxo, espinafre, pimenta caiena, abobrinha, pepino fresco = não ácidos, equilibram pH baixo.

Frutas Ácidas (Evite se Busca Alcalinidade)

Fuja de: mirtilo, cranberry, ameixa, ameixa seca, frutas enlatadas/glasê. Aumento desses + estresse emocional = acúmulo de ácidos → reduz absorção de minerais, aumenta susceptibilidade a doenças/fadiga. Dieta rica em alcalinos e ácidos = recuperação eficaz do estresse, níveis de ácido sanguíneo controlados.