Usado em cozidos lentos para dar profundidade de sabor. O perfil nutricional pode surpreender.
Base: 1 xícara de tomate cozido enlatado.
Baixo aporte: 66 calorias por xícara.
Algumas marcas adicionam açúcar; outras usam apenas o natural. Em média, 9 g de açúcar por porção.
Pequena quantidade: 2 g por porção.
Contém sal: 563 mg por xícara (quase 25% do valor diário).