Proporções: 50% carboidratos, 25% gordura, 25% proteína (Madelyn Fernstrom, Runner's World). Atletas necessitam mais carboidratos e proteína que pessoa média. Fontes: pão, massa, batata (CHO → glicogênio muscular); carne, ovos, peixe (proteína).
Aumente carboidratos 2-3 dias antes (estoque glicogênio). Refeição rica em carboidratos no dia da prova (evita fome). Individualize: alguns têm náusea/indigestão comendo antes. Evite proteína/gordura pré-prova (lentificam digestão, não estocam energia). Hidratação: 500-600 ml água por refeição. Refeição sólida ~4h antes; tempo varia individualmente.
Hidratação é prioridade. Corredores longos: gel de carboidratos. Lanches: barras/geis energéticos, frutas, biscoitos – mantêm energia, não essenciais (Iowa State Univ.).
Não há evidência que megadoses melhorem performance/saúde. Dieta adequada já supre vitaminas/minerais (Colorado State Univ.).