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Aumente o HDL Naturalmente com Linhaça: Benefícios e Como Usar

O que Você Vai Precisar

• Sementes de linhaça inteiras
• Farinha de linhaça (sementes moídas)
• Óleo de linhaça
• Suplementos de linhaça

Instruções: Como Incorporar Linhaça na Dieta

1. Adicione Farinha de Linhaça a Alimentos

Adicione farinha de linhaça a alimentos que já come, como aveia e outros cereais quentes, panquecas, muffins e outros assados.

2. Substituto de Ovos em Receitas

Use farinha de linhaça como substituto de ovos em receitas. Uma colher de sopa de farinha de linhaça misturada com três colheres de sopa de água equivale a um ovo.

3. Substituto de Manteiga

Use farinha de linhaça como substituto de manteiga em assados. Três colheres de sopa de farinha de linhaça substituem uma colher de sopa de manteiga.

4. Adicione Óleo de Linhaça

Adicione óleo de linhaça a marinadas, smoothies e outras preparações líquidas.

5. Suplementos

Tome um suplemento de linhaça, seja da variedade moída ou óleo.

Nota: Existem dois tipos principais de colesterol: LDL e HDL. O LDL (lipoproteína de baixa densidade) é o "ruim" que entope artérias. O HDL (lipoproteína de alta densidade) parece ajudar a prevenir ataques cardíacos, e níveis baixos aumentam o risco de doença cardíaca. A American Heart Association recomenda aumentar a ingestão de ácidos graxos ômega-3 para elevar o HDL. Junto com leguminosas como soja, a linhaça contém ácido alfa-linolênico (ALA), que, segundo a AHA, pode se converter em ômega-3 no corpo. Embora ômega-3 tenha mostrado elevar HDL, há debate se a linhaça tem efeito apreciável. Há consenso, porém, que a linhaça auxilia na prevenção de doenças cardíacas reduzindo LDL (colesterol ruim), triglicerídeos, formação de coágulos no revestimento arterial e pressão arterial.