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Prós e contras da dieta rica em proteína: emagrecimento, músculos, rins e carboidratos

Dieta rica em proteína: fisiculturistas e adeptos de low-carb juram por ela. Do outro lado, defensores de comida crua acham superestimada e insegura. De qualquer forma, corpo DEFINITIVAMENTE precisa de proteína.

Significado

Proteína: um dos 3 macronutrientes essenciais à vida. Aumenta imunidade, regeneração celular, mantém cabelo, pele, unhas saudáveis.

Perda de peso

Muitos seguem dieta alta proteína para emagrecer. Proteína sacia por mais tempo e gasta mais calorias para ser digerida.

Massa muscular

Levantando peso, especialmente alta intensidade, células musculares danificadas. Proteína necessária em maior quantidade → fisiculturistas/levantadores usam para recuperação rápida e hipertrofia. Suplementam refeições com shakes.

Gorduras

Se muita proteína vem de carne (especialmente vermelha) ou laticínios integrais, pode ser alta em gordura. Aumenta risco doença cardíaca e colesterol alto.

Carboidratos insuficientes

Carboidratos = combustível principal do corpo. Dieta alta proteína → baixo carboidrato → letargia, neblina mental, pouca fibra.

Rins

Rins e fígado trabalham mais para metabolizar proteína. Quem tem problemas hepáticos/renais pré-existentes pode piorar sintomas com excesso de proteína.