casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Informação Nutricional do Óleo de Gergelim: Calorias, Gorduras, Ômegas

Óleo de gergelim é óleo saboroso para vinagretes ou cozinhar. Adiciona sabor, mas altera valor nutricional.

Porção

• USDA: 1 porção = 1 colher (sopa) (14 g).

Calorias

• 1 colher = 119 cal (6% VD dieta 2000 cal).

Gordura

• Alta: 14 g (21% VD).

Tipos de Gordura

• 1 colher: 10% VD saturada (2 g). Rica em insaturadas saudáveis: 5,4 g monoinsaturada, 5,6 g poliinsaturada.

Ácidos Graxos Ômega

• Ômega-3 e 6. 1 porção: 40,5 mg ômega-3, 5576 mg ômega-6.