Ganho de Peso Saudável com Hambúrgueres: Abordagem Balanceada

Comer dose pesada de hambúrgueres de fast food é quase maneira certa de ganhar quilos, mas não é forma saudável de ganhar peso. Restaurantes de fast food frequentemente servem hambúrgueres ricos em gordura e outros nutrientes não saudáveis. Se você quer ganhar peso em dieta de hambúrgueres, faça os seus em casa e coma dieta saudável e balanceada para ganhar peso com segurança. Antes de tentar ganhar peso através de dieta de hambúrgueres, consulte um médico e descubra se seu corpo está saudável o suficiente para fazê-lo.

O que Você Vai Precisar

• Frigideira de saltear, 25cm de diâmetro
• Espátula
• 2 colheres de chá de óleo vegetal
• 225g (8 oz) carne moída, 70% magra (por porção)
• 1 pão de hambúrguer (por porção)
• Queijo
• Condimentos
• Sal e pimenta

Instruções

1. Passo 1: Modele 225g de carne moída 70% magra em hambúrguer. Faça diâmetro do hambúrguer ligeiramente maior que do pão. O hambúrguer encolherá um pouco durante cozimento.
2. Passo 2: Tempere ambos os lados do hambúrguer com sal e pimenta (opcional).
3. Passo 3: Pré-aqueça frigideira de 25cm em fogo médio-alto por um minuto.
4. Passo 4: Adicione 2 colheres de chá de óleo vegetal na frigideira. Deixe óleo aquecer até começar a fumar.
5. Passo 5: Coloque hambúrguer na frigideira. Cozinhe por 3-5 minutos no primeiro lado.
6. Passo 6: Vire hambúrguer com espátula para lado cru tocar frigideira. Cozinhe por 3-5 minutos.
7. Passo 7: Retire hambúrguer da frigideira com espátula e coloque na metade inferior do pão. Como está, hambúrguer contém cerca de 700 calorias (610 da carne, 84 do pão). Cubra com queijo e condimentos neste ponto (opcional). Queijo mais popular em hambúrgueres, queijo americano, contém média de 105 calorias por fatia. A maioria dos condimentos, incluindo ketchup e mostarda, são baixos em calorias, mas alguns, como maionese, contêm cerca de 100 calorias por colher de sopa.
8. Passo 8: Conte calorias de cada ingrediente no hambúrguer. Se você comesse hambúrguer de 225g feito com carne 70% magra em pão comum com uma fatia de queijo americano, consumiria cerca de 800 calorias.
9. Passo 9: Coma hambúrgueres suficientes para dar ingestão calórica maior que calorias que queima por dia. Segundo Clínica Mayo, para ganhar peso, deve consumir mais calorias que queima. Isso significa consumir hambúrgueres suficientes para ingestão calórica (número de calorias consumidas num dia) maior que calorias queimadas através de atividades diárias como trabalho, caminhada, limpeza e exercício. Consulte tabela Nutri Strategy em Recursos para calcular calorias queimadas diariamente.
10. Passo 10: Coma dieta balanceada. Comer apenas hambúrgueres não é dieta ideal, pois não obterá nutrientes adequados. Junto com hambúrgueres, coma frutas, vegetais, nozes, grãos e laticínios.