Dieta Crua e Baixa em Gordura no Câncer de Próstata: Estudos e Prática

Tanto o câncer de próstata quanto a dieta crua são controversos. Rastreamento do câncer questionado; dieta crua tem adeptos com resultados transformadores vs. cientistas céticos. Estudos mostram que dieta crua baixa em gordura pode ajudar no câncer de próstata, talvez tornando tratamento menos invasivo e melhorando qualidade de vida.

O que é Dieta Crua?

• Plano alimentar com alimentos não processados, não cozidos, não aquecidos acima de 47 °C (116 °F). Teoria: cozinhar remove nutrientes e enzimas. Enzimas permitem digestão natural, poupando energia para outras funções. Adeptos relatam perda de peso, cura de doenças, melhora da pele, aumento de felicidade. Dieta: frutas, vegetais, nozes, sementes, às vezes carne crua. Geralmente alta em gordura (proteína de nozes), mas aumento de frutas/vegetais para calorias adequadas leva a versão baixa em gordura.

Estudos sobre Dieta Crua e Baixa Gordura

• Dieta rica em gordura aumenta risco de câncer de próstata. Receptores PPARs expressos em altos níveis em tumores; alta ingestão de gordura ativa células cancerígenas. Dois ômega-6 (ácido linoleico e araquidônico, em carnes e laticínios integrais) aumentam risco. Reduzir gordura retarda crescimento e aumenta sobrevivência. Em camundongos, dieta baixa em gordura poli-insaturada reduziu PSA e aumentou sobrevivência. Adeptos de dieta crua têm IMC e IGF-1 mais baixos que comedores de cozidos. IGF-1 é fator de crescimento ligado a maior risco de câncer de próstata e mama; nível baixo = menor risco.

O que Comer?

• Base: frutas e vegetais, próximo à dieta 80/10/10 do Dr. Douglas Graham (80% carboidratos/10% proteína/10% gordura). Maçãs, bananas, pêssegos, tomates, espinafre, aipo, cenouras, brócolis, etc. Maioria das calorias de frutas (vegetais têm poucas calorias). Nozes/sementes restritas a <15-20% das calorias. Comunidades online (WeLikeitRaw) oferecem suporte e histórias de sucesso. Use livros e mentores. Teste por 30 dias para ver melhorias na saúde.