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Dieta e Nutrição para Dançarinos

Calorias

Devido ao intenso treinamento, dançarinos precisam de mais calorias diárias que pessoas sedentárias. Estimativas: bailarinas necessitam de 45 a 50 calorias por kg de peso corporal; bailarinos, 50 a 55 calorias/kg. Sem calorias suficientes, falta energia para dançar, mesmo com vitaminas e nutrientes equilibrados.

Carboidratos

Carboidratos são a fonte de energia do corpo. A dieta do dançarino deve ter 50-60% de carboidratos; em períodos de treino intenso ou apresentações, pode subir para 65%. Devem vir de carboidratos complexos (cereais, massas, pães, batatas), não de açúcares simples. 1 a 3 horas antes do treino ou apresentação, faça refeição rica em carboidratos complexos. Em ensaios longos, beba bebida esportiva com carboidratos. Após o treino, reponha os carboidratos gastos.

Proteínas

Proteínas reparam e constroem tecido muscular, fortalecendo músculos para movimentos complexos. Devem compor 12-15% da dieta. Fontes: carnes magras, aves, feijões e leguminosas.

Gorduras

Apesar do medo de ganho de peso, gordura é necessária. Ajuda órgãos a funcionar, absorve vitaminas e é fonte secundária de energia. Deve ser 20-30% da dieta. Prefira gorduras insaturadas: abacate, nozes, peixes (salmão).

Vitaminas e Minerais

Auxiliam o funcionamento corporal, inclusive o uso de energia dos carboidratos. Coma 5 porções de frutas e vegetais ao dia. Vitaminas A, C e E são especialmente úteis na recuperação pós-treino. Suplemente com multivitamínico diário para nutrientes que a dieta não supre.

Água

Essencial para regular temperatura, manter circulação, equilibrar sais e eletrólitos e eliminar resíduos. Dançarinos perdem muita água no suor; beba água regularmente ao longo do dia. Evite água adoçada, absorvida mais lentamente e sem valor nutricional.