Água (H₂O) = nutriente essencial à vida. ~60% do corpo humano (varia com idade/peso).
½ a ⅔ oz por libra de peso corporal = ~8 a 12 copos (240 ml) / dia. Ativos/exercício intenso → mais.
Desidratação resseca pele. ↑ ingestão + bom hidratante tópico → retarda dano cutâneo do envelhecimento.
Excesso de água mata (intoxicação hídrica). 2007: mulher morreu em concurso de "quem bebe mais" em rádio. Beba constantemente ao longo do dia, nunca "encha" de uma vez.