Baixo em gordura e moderado em calorias, o pão inglês (english muffin) é boa opção de carboidrato no café da manhã, especialmente na versão integral.
110 a 150 kcal, variando por marca/sabor. Simples: menor valor. Com adições (maçã, passas): maior valor.
Muito baixo: <1,5g por unidade (<2% VD*).
4 a 5g. Versão integral tem mais proteína que a de farinha branca.
Média ~250mg (10% VD*). Verificar rótulo.
Cálcio: ~10% VD*. Ferro: ~8% VD*.
*VD = Valor Diário (dieta 2000 kcal).