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Planos de Alimentação Saudável: Guia Prático para Dieta Equilibrada no Dia a Dia

Comer alimentos nutritivos pode ser bem fácil, e a realidade é que não importa o quanto tentemos, não vamos comer totalmente saudável o tempo todo. No entanto, conhecer o básico — e o que é melhor para nós e o que não é — pode ser muito útil para manter-se saudável por muitos anos. Você não precisa de alimentos exóticos ou produtos caros para alcançar o objetivo de ter um plano alimentar saudável. Um pouco de disciplina vai longe na escolha saudável.

Ideias para Dieta Saudável

Uma dieta saudável é equilibrada com seleção de frutas e vegetais, leguminosas, nozes, laticínios com pouca gordura, proteínas magras e grãos integrais. Comer várias vezes ao dia evita ataques de fome intensa e mantém o açúcar no sangue regulado. Também é boa ideia limitar ingestão de sal, e se permitir doces e sobremesas açucaradas apenas em ocasiões especiais. Limite consumo de álcool, reserve tempo para mastigar bem os alimentos, e tente evitar estresse ao comer. Certifique-se de ler todos os rótulos para evitar gorduras trans, conservantes e alto teor de sal.

Carboidratos Saudáveis

Selecione os carboidratos mais saudáveis ao cozinhar ou pegar um lanche. Escolha pães integrais, arroz integral e cuscuz integral. Estes são os carboidratos saudáveis em oposição aos ruins, que são farinha branca, açúcar branco, arroz branco e batata branca. Você pode ser criativo ao cozinhar grãos integrais adicionando especiarias e ervas exóticas, vegetais picados e frango ou peru picados. Experimente chips de batata-doce assados, chips de tortilha e adicione molho saudável para lanche.

Gorduras Saudáveis

Gorduras vêm em várias versões e podem ser saudáveis ou não. São parte vital da sua dieta, e muito satisfatórias e saciantes. Gorduras saturadas e trans devem ser evitadas quando possível. Gorduras monoinsaturadas são muito saudáveis pois protegem o coração. Estes óleos incluem azeite, óleo de amendoim e óleo de canola. Mantenha sua ingestão total de gordura entre 20% e 35%.

Proteínas Saudáveis

Você pode obter proteínas saudáveis de carnes magras, peito de frango e peru sem pele, ovos e queijo. Existem também muitas fontes na família vegetal que satisfazem a necessidade de proteína do dia. Estas são leguminosas como soja, feijão carioca, grão-de-bico, lentilhas e feijão preto. Supermercados comuns frequentemente têm tofu e outros produtos de soja disponíveis. Peixe é excelente fonte de proteína e ácidos graxos ômega-3.

Frutas e Vegetais

É quase impossível encontrar frutas ou vegetais não saudáveis. Vegetais verdes folhosos estão cheios de nutrientes como cálcio, magnésio e vitaminas. Existem muitos para escolher, por que não ser um pouco aventureiro? Vegetais doces como milho, cenouras, batatas-doces e cebolas podem ajudar a satisfazer a vontade de doce. Frutas são ótimas para lanches e sobremesas; frutas vermelhas, melão e maçãs são as mais baixas em açúcar, e mangas, mamões e laranjas estão cheios de vitamina C e vitaminas maravilhosas. Quanto mais brilhante o produto, mais vitaminas e minerais contém.