Ferro alimentos fortificados

Ferro é apenas um dos muitos minerais que é essencial para manter um estilo de vida saudável. O ferro é responsável pelo transporte de oxigênio pelo sangue e garantir que todos os ossos e os músculos obter o oxigênio de que necessitam. A falta de ferro pode causar fadiga, e isso faz com que a deficiência do sistema imunológico do corpo para trabalhar poorly.Consequently , é importante ter certeza de que uma dieta adequada inclui alimentos ricos em teor de ferro . Felizmente, é muito fácil de manter uma dieta bem equilibrada que está cheio de variedade e ainda obter a sua necessidade diária de ferro. Definição

Certifique-se de que você é claro sobre a diferença entre os alimentos ricos em ferro e alimentos enriquecidos com ferro . Alimentos enriquecidos com ferro tiveram ferro adicionado a eles durante o processo de refinamento, tornando-os mais ricos em ferro do que originalmente - e naturalmente - eram. Portanto , os alimentos que você acha que pode ser mais elevado em ferro pode não ser , graças a aditivos de ferro.

Em alguns alimentos, como pães, farinhas e massas, a maior parte do ferro neles foi adicionado pela fortificação processo . Isto é necessário porque grande parte do conteúdo de ferro natural é perdido quando os alimentos passam por extenso processo de mudá-las a partir de sua matéria em suas formas finais.
Determinar bom conteúdo Ferro

Procure alimentos saudáveis , e não apenas os alimentos com alto teor de ferro . Comparar o teor de ferro com percentagens de outras coisas , tais como açúcares e gorduras . Um dos mais enganosamente "boas" fontes de ferro fortificado é cereais. Enquanto os cereais podem ser ricos em ferro fortificada , muitas vezes, eles também são extremamente ricos em açúcares. Isso contraria os benefícios do ferro, e é melhor você procurar outro lugar .

Fontes não- fortificadas e que eles significam

Saiba a diferença . Que ocorrem naturalmente fontes de ferro estão em alimentos que não passam por um extenso processo de preparação, em que eles perdem muito do seu ferro. Os alimentos que são naturalmente ricos em ferro incluem frutos do mar ( especialmente amêijoas , atum e camarão ), frango ( fígado de frango ) , e carnes vermelhas. Algumas verduras também são naturalmente ricos em ferro , como couve, nabo e couve.
Absorção

Certifique-se de que você está recebendo o máximo proveito do seu ferro - alimentos fortificados . Os alimentos são enriquecidos com este mineral necessário porque é uma parte crucial de uma dieta, mas existem outros alimentos que devem sempre ir junto com alimentos enriquecidos com ferro para se certificar de que você não está apenas recebendo sua ingestão diária , mas que ele está sendo corretamente absorvido pelo corpo . Os minerais em alimentos enriquecidos com ferro pode ser notoriamente difícil de absorver no sistema, mas elevar o teor de vitamina C de sua dieta pode ajudar o corpo a tirar o máximo proveito desses alimentos enriquecidos. Alimentos ricos em vitamina C incluem laranjas, toranjas , morangos, kiwi , melão e tomate

Por outro lado , os níveis de alta ingestão de certos alimentos - . , Como café, chá e leite - pode bloquear ferro absorção.

comuns alimentos fortificados

Verifique os rótulos quando você está comprando qualquer um dos alimentos que são normalmente enriquecidos com ferro. Estes incluem massas, pães e cereais . Muitos cereais pode anunciar que eles contêm até 30 por cento dos níveis diários recomendados do USDA de ferro .

Perigos

Certifique-se de que você não está exagerando . O excesso de ferro no sistema pode ser mais perigoso do que não é suficiente. O excesso de ferro se acumula no fígado , e pode se materializar como irritabilidade , fadiga e dor nas articulações - mas muitas vezes os sintomas não ocorrem até que haja danos permanentes aos tecidos

alimentos enriquecidos com ferro pode adicionar a este risco. , se consumido em uma base regular em quantidades elevadas . Junto com as vitaminas , os chamados alimentos saudáveis pode expor as pessoas a riscos de saúde imprevistas. Portanto , é sempre importante ter a certeza de que o consumo de alimentos fortificados com ferro é mantido em níveis seguros .