Amêndoas são lanches nutricionalmente densos: fornecem energia sustentada, proteína, fibra e minerais essenciais. Porção de referência: 28g (≈24 unidades inteiras).
Porção crua: 15g gordura total (20% VD*). Torradas: ligeiramente mais. Maioria é mono/poli-insaturada (saudável).
Qualquer variedade: ~3g por porção (10% VD*).
Porção única: 6g (10% VD*).
Também fornece: cálcio, ferro, zinco, tiamina (B1), niacina (B3), vitamina B6, folato.
*VD = Valor Diário baseado em dieta de 2000 kcal.