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Alimentos para o Cérebro: Alimentando Função Cognitiva e Saúde Cardíaca

Alimentos para o cérebro melhoram sua função cerebral, mas muitas vezes alimentos saudáveis para seu cérebro podem causar problemas para seu coração. Criar equilíbrio nos tipos de alimentos que você ingere pode ser a resposta para função cerebral e corporal ótima.

Identificação

Comer os tipos certos de gorduras melhora desempenho do seu cérebro. Desempenho intelectual depende fortemente de ácidos graxos ômega-3, comumente encontrados em peixes. Vitaminas B, açúcares e carboidratos também são importantes para função cerebral.

Equívocos

Cuidado com certos óleos acreditados saudáveis para o coração, porque podem ser especialmente ruins para o cérebro. Equilíbrio adequado é requerido de ambos ômega-3 e ômega-6 (encontrados frequentemente em óleo de canola e noz).

Efeitos

Hara Estroff Marano, editora da Psychology Today, escreve que alimentos para o cérebro podem "ajudar você a concentrar, afinar habilidades sensoriomotoras, manter você motivado, ampliar memória, acelerar tempos de reação, dissipar estresse, talvez até prevenir envelhecimento cerebral."

Visão de Especialista

Dr. Michael Green, professor na Escola de Ciências da Vida e Saúde na Universidade Aston na Inglaterra, acredita que comer refeições mais frequentes mas menores mantém o cérebro funcionando no seu melhor. O cérebro funciona melhor com 25 mg de glicose correndo em seu sistema. Isso é aproximadamente a quantidade encontrada em uma banana.

Curiosidade

Segundo Psychology Today, ovos, ricos em colina (vitamina B semelhante a gordura), melhoram memória e tempo de reação, e também minimizam significativamente fadiga.