casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Sobremesas Sem Açúcar Estilo Fast-Food: 5 Receitas Rápidas e Saudáveis

Para Diabéticos ou Quem Quer Reduzir Açúcar

Receitas práticas, saborosas e sem açúcar adicionado.

1. Sorvete Cremoso de Banana Instantâneo

Processe 3 bananas bem maduras congeladas + pitada de canela até ficar cremoso. Se necessário, adicione splash de leite vegetal (arroz, amêndoa, soja) sem açúcar.

2. Morangos com Creme Sem Açúcar

Ingredientes: morangos frescos, 500ml creme de leite fresco, adoçante culinário a gosto, 1 c.chá essência de baunilha.
Modo: bata creme gelado até engrossar, adicione adoçante e baunilha, bata até picos firmes. Sirva com morangos.

3. Pudim de Chocolate e Manteiga de Amendoim

Ingredientes: 340g tofu sedoso (silken), 1/4 xícara cacau em pó sem açúcar, 3 c.sopa manteiga de amendoim lisa, adoçante a gosto, calda de chocolate sem açúcar.
Modo: bata tudo no liquidificador/processador até liso. Divida em potinhos, regue com calda.

4. Pudim de Abóbora (Pumpkin Pie Pudding)

Ingredientes: 1 pacote mix de pudim baunilha sem açúcar, 360ml leite de soja sem açúcar ou desnatado, 1 xícara purê de abóbora enlatada, 1 c.sopa tempero pumpkin pie spice.
Modo: misture tudo, leve à geladeira e sirva gelado.

5. Folhados de Geleia Sem Açúcar

Ingredientes: 8 folhas massa filo descongeladas, 1/2 xícara geleia sem açúcar, spray de óleo (tipo Pam).
Modo: forno 180°C. Pincele/spray óleo nas folhas, corte em 6 quadrados. Coloque geleia no centro, dobre formando triângulo. Asse 10 min ou até dourar.