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Refrigerante e Doença Cardíaca: Síndrome Metabólica, Estilo de Vida, Obesidade e Redução de Risco

Você gosta de uma lata de refrigerante todos os dias? Cuidado — enquanto você bebe um cola doce e borbulhante, você também pode estar aumentando sua chance de contrair doenças cardíacas e complicações fatais como ataques cardíacos. Até refrigerante diet, tido como ostensivamente saudável, é um possível culpado por aumentar suas chances destes desenvolvimentos não saudáveis, dizem cientistas e médicos que estudam nutrição e saúde cardíaca.

Síndrome Metabólica

Segundo Dr. Ramachandran Vasan, professor de medicina na Boston University, pessoas que bebem refrigerante regularmente são mais propensas a desenvolver uma condição conhecida como "síndrome metabólica". Síndrome metabólica é frequentemente encontrada em pessoas com pressão alta, colesterol HDL reduzido (também conhecido como "colesterol bom") e açúcar no sangue elevado. Síndrome metabólica é um precursor conhecido de diabetes e doenças cardíacas.

Estas descobertas foram publicadas recentemente pelo Dr. Vasan e outros na edição de julho de 2007 do jornal médico Circulation, e cronificaram consumo de refrigerante em mais de 3.500 pessoas de 1987 a 1998. Médicos do estudo descobriram que pessoas que bebiam mais de uma lata de refrigerante por dia eram 48% mais propensas a ter ou desenvolver síndrome metabólica.

Vasan disse que "não parecia fazer diferença se o refrigerante era normal ou diet".

Escolhas de Estilo de Vida

Outros médicos encontram uma ligação entre refrigerante diet e doenças cardíacas — mas não a que Vasan encontrou. Por exemplo, guru de dieta Dr. Dean Ornish explicou à ABC News que "pessoas que bebem refrigerantes provavelmente são mais propensas a levar estilos de vida não saudáveis de outras maneiras". Dr. Darwin Deen, professor associado de epidemiologia clínica no Albert Einstein College of Medicine, concordou com Ornish, dizendo que pessoas que bebem muito refrigerante estão frequentemente presas em padrões que causam danos ao coração ou também levarão a doenças cardíacas por outros caminhos.

Fazedores de dieta e comedores saudáveis frequentemente evitam refrigerante e bebidas gaseificadas inteiramente, enquanto refrigerante é parte da cultura de fast-food que muitos culpam pelo aumento da obesidade.

Estatísticas

Vasan e outros pesquisadores não foram capazes de encontrar uma causa particular para a ligação entre refrigerante e doenças cardíacas, mas descobriram que pessoas que bebiam refrigerante diet mais de uma vez por dia eram 36% mais propensas a ter cintura maior que aquelas que não bebiam. Bebedores de refrigerante diet também são 67% mais propensos a desenvolver diabetes e outras complicações, algumas das quais podem contribuir para doenças cardíacas.

Obesidade

Pesquisadores da Universidade do Texas descobriram que consumir adoçantes artificiais — como os no refrigerante — atrapalha a capacidade de uma pessoa processar açúcares reais, levando a um desejo por mais e mais doces. A médica do estudo Sharon Fowler descobriu que quanto mais refrigerante diet uma pessoa bebia, maior o risco de ficar acima do peso — e obesidade, claro, é um dos principais fatores de risco para doenças cardíacas. Quanto mais obesa uma pessoa se torna, mais colesterol está presente em seu sangue. É esse colesterol que leva a ataques cardíacos.

Reduzindo o Risco

A melhor maneira de diminuir seu risco de desenvolver doenças cardíacas induzidas por refrigerante ou síndrome metabólica é simplesmente parar de beber refrigerante, substituindo-o por bebidas não adoçadas como água, suco de fruta real e leite.

Pessoas preocupadas com a ligação entre refrigerante e saúde cardíaca também devem olhar outros hábitos não saudáveis que têm em suas vidas, combatendo obesidade e aumentando saúde cardíaca melhorando suas dietas e exercitando mais. E você não tem que desistir de refrigerante inteiramente — em vez de bebê-lo como bebida diária, tente guardá-lo para um tratamento de uma ou duas vezes por semana.