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Especiarias para Café da Manhã: Canela, Pimenta, Baunilha e Alho

Especiarias de café da manhã adicionam textura e sabor a pratos favoritos como panquecas e ovos mexidos clássicos. Muitas contêm propriedades anti-inflamatórias e nutrientes como vitaminas C e A. Estes benefícios tornam sua refeição matinal ainda mais nutritiva.

Canela

Adiciona toque picante e doce a panquecas. Funciona melhor com crepes ou panquecas que ovos, mas alguns gostam de misturar canela moída com hambúrgueres de peru. Experimente formas diferentes para descobrir preferências. Universidade da Califórnia diz que canela é mais que tempero: pode ajudar prevenir diabetes tipo 2.

Pimenta Preta

Adiciona sabor a ovos ou salsicha de peru. Encontra pimenta preta crua em lojas de produtos naturais. Contém longa lista de vitaminas: A, E, C, e minerais: ferro, potássio, magnésio.

Baunilha

Outra especiaria que adiciona doçura a panquecas ou pratos matinais. Compre favas de baunilha cruas ou moa as suas em processador/moedor. Extrato de baunilha nem sempre vem de favas; alguns de seiva de árvores. Mesmo sabor do extrato, mas não benefício nutricional, pois favas cruas são ricas em vitaminas D e B.

Alho

Freqüente em jantares, mas também ótimo no café da manhã. Não funciona para todos pratos matinais, mas tempera ovos mexidos sem graça ou adiciona sabor a burritos de ovos e salsicha. Alho torna café da manhã mais saudável: propriedades anti-inflamatórias e imunoestimulantes. Centro Médico Univ. Maryland diz que alho pode diminuir progressão de doença cardiovascular, além de baixar pressão e melhorar imunidade.