Buttermilk Nutrição

Buttermilk sempre foi conhecido como " o líquido que sobra após ter agitado a manteiga ", segundo o The Kitchen . Agora , o leitelho é simplesmente feita através de um processo de cultivo separado. Aqueles que adicionar leitelho com receitas pode querer saber exatamente o que eles estão adicionando à sua dieta . Servindo

Uma porção de manteiga é definido como um copo. Este artigo usa a definição USDA de fluido , culta, leitelho baixo teor de gordura .

Calorias e gordura

Uma porção de manteiga tem 98 calorias. Embora seja um produto de leite, soro de leite coalhado de baixo teor de gordura tem apenas 2 g de gordura . Esta é apenas 3 por cento de sua quantidade diária recomendada .
Sódio

Aqueles que estão olhando para ter uma dieta com baixo teor de sódio pode querer ficar longe de leitelho. Uma porção tem 257 mg de sódio. Este é de 11 por cento do seu valor diário recomendado.
Protein

proteína é importante para uma pele saudável , unhas e cabelos e também é importante para a reparação muscular . Uma porção de manteiga tem 8 g de proteína. Este é de 16 por cento de sua quantidade diária recomendada de proteína.
Vitaminas e Minerais

Buttermilk é uma boa fonte de várias vitaminas e minerais. Uma porção tem 22 por cento de seu valor diário de riboflavina. Este serviço também tem 28 por cento de seu valor diário de cálcio e de 11 por cento de seu valor diário de potássio.